台南小吃的特性,便是有個集散地,廟口就是個最經典的位置,另外還有菜市場,
這天早上離開沙淘宮第一站以後,又騎著小五十往國華街覓食去。
依然是詭譎多變的颱風天,騎到國華街的路上雨一陣,停好車以後,又出太陽了。
一路從路口邊的阿松割包開始,接著對街的富盛號碗粿,後面一點的石精臼蚵仔煎,
最後再來碗冰涼的修安豆花。

個頭不大的割包兩顆一份,內用的話,還附上清湯,
我們點了特別的豬舌包,豬舌軟嫩又不失嚼勁,加上甜甜的味噌醬汁,
清湯也是甘甜美味,感覺還有白蘿蔔的香氣,是很好的開始。

富盛號碗粿也同樣是一絕,跟我們平常吃,
在上頭敷上一層餡料,底下白嫩嫩的碗粿完全不同。
所有的餡料都漂在碗粿裡的各個地方,然後凝固了起來,
碗粿呈現深咖啡色,淋上他們家的獨門醬油,然後用他們特殊的竹篾切挽挑起來吃。
不僅有趣,味道也非常深刻好吃,每一口都是滿滿的料,
小小一碗兩個人分著吃,實在是不太夠。

而石精臼蚵仔煎,相對起來就普通了一些,是Young特愛吃蚵仔,
我們就坐下來點一份吃,我想台南的蚵仔沒有不好吃的道理,
也滿大顆的,但是蚵仔煎吃起來沒有甚麼特別獨到之處,
下次去可能就會把戰力放在潤餅上了吧!!
2012.12.22 補記:
石精臼的香菇飯湯是妹妹推薦的! 好吃~ 

最後再來一碗冰冰涼涼的修安豆花,當做結束。
豆花稍微硬了一些,但是豆香四溢,添上冰涼爽脆的糖汁小碎冰,
是悶熱的颱風天裡解暑涼方。

國華街還有太多遺珠了,但台南也不是只來一次的地方,
所以慢慢放在口袋名單之內,有朝一日會再來拜訪的。


阿松割包
台南市國華路三段181號
06-211-0453
08:00~18:00 (每週四公休)

富盛號碗粿
台南市西門路二段333巷8號
06-227-4101
7:00~17:00

石精臼蚵仔煎
台南市國華街三段182號
06-2235679
07:30-19:30

修安豆花
台南市國華街3段157號
06-226-1069

 
阿松割包 Young好愛~


 
富盛號碗粿真好吃:)

 
石精臼的蚵仔煎,後來覺得他的香菇飯湯比蚵仔煎出色。

 
修安豆花清涼消暑~


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