地中海式料理深深吸引著我,相信我大概能在地中海沿岸活上好一陣子,
也不會對中式的菜餚有太多想念。
黑米是最近新竄起的小店,坐落的巷子裡有許多家好吃的餐廳,
無論是客家菜桃群、Phat漢堡或是Nido巢咖啡,可以有許多不同的選擇。

趁著Young要當兵前夕和阿飛豆腐再次聚聚,
選的地方和阿飛多日以來想吃的地點不謀而合,雖然去電訂位時,
只剩下了下午一點四十的時間,卻更增進了我們的食慾。

 
先到的我們看著菜單盤算著怎樣才能點得剛剛好。 

 
阿飛還塞車在基隆路上,我們決定先點飲料跟附餐,
另外,三人在Pizza、義大利麵與燉飯之中各選了一道當主餐,
不約而同的大家同時點了Lemon & Lime Bitters飲料,
也點了沙拉 湯 麵包都有的豐富附餐,另外看到好多桌都點了薯條,
炸得樣子黃澄澄的,很可口的樣子,又加點了個薯條。

 
薯條炸得火侯很剛好,裡頭還有少許的炸蒜頭更是令人印象深刻,
三道附餐則是一人一個木盤子的送上來,
我說呀~光是那三片大麵包就足夠把我給餵飽了。

沙拉是很簡單的油醋沙拉,味道偏甜一些,而麵包的大小不一氣孔透露出他的美味,

沾著橄欖油與巴薩米可醋就有簡單好滋味。
濃湯也不是湊合著的,樣樣都有水準,但要是小食量的女性友人一起吃飯的話,
倒是建議麵包可以兩人合吃一份就非常足夠,我pass了一大塊給Young。 

 
主菜由pizza開始一樣樣上,比我想像中的要小得多,約莫是六吋的尺寸,
跟一般外面義式餐廳比較不一樣的是他的餅皮,餅皮稍厚,略有嚼勁,
但卻不會令人吃到後來覺得很膩,內容物更是豐富無比,
每一口咬下都有熱騰騰的起司與海鮮。

我認為店家相當聰明,每一項大類所含有的菜單量不會超過五項,
與其多且繁複,不如少卻樣樣精。
雖是六吋,卻跟一般薄餅皮的八吋差不多飽了吧! 

 
義大利麵也不馬虎,麵芯稍軟了一些些,下次去大概會希望再硬一些,
但是出手不小氣,三大塊軟嫩的雞肉堆疊在麵裡,豐美且充滿陽光的番茄醬汁,
帶點乾辣椒所引出的陣陣香氣,再加上不可或缺的羅勒與蒜頭,
(看到店員在處理似乎是用九層塔取代?!)
組合起來就是爽快明亮的基礎地中海料理,
可惜店內沒有任何一樣產品有青醬,那可是我的心頭好!

 
阿飛來的時候點的藍黴乳酪燉飯,本以為味道會非常重,
但顯然是沒有令人不快的味道,奶與乳酪味相當濃烈,
真要說有明顯的味道,反倒是乾煎的菇類更重些,
如果不是特別會吃奶類的人,點這個有可能吃一半就吃不消了,
就我吃了四分之一來說,還很可以接受,跟其後的墨魚燉飯比起來,顯得弱勢很多。

果不其然,黑米,即是黑米的鎮店之寶,
沒有吃到這個墨魚燉飯,真的是白來了黑米。
墨魚麵的獨到之處,便是你以為黑嘛嘛的會有甚麼味道?
一進入嘴裡便是海洋的鮮味齊發,濃鮮醬汁緊緊包裹著外層軟糯裡頭卻還有一丁點米芯的米,
更驚喜的是,裡頭竟然還有切成米粒大小,偽裝成米的墨魚小丁,讓口感又更上一層。
要我吃完一整盤,我肯定沒有問題,最後吃光的盤內,如同墨色山水。

 
最後的甜點時間,原本考慮著要轉戰Nido巢咖啡,
探子阿飛過去打探了一會兒後發現是大爆滿的狀態,
那麼便留在黑米吃了吧~ 點了阿法奇朵:香草冰淇淋加上榛果酒與濃縮咖啡,
光看菜單就覺得這很誘人,Young選了香草烤布蕾,
我好喜歡阿法奇朵這樣如同遊戲一般的享用甜點,最後還會有美麗的分層,
舀匙冰淇淋沾點咖啡與榛果酒混合而成的醬汁,美味~
Young說最後味道好像焦糖瑪奇朵咖啡XD
我只吃了一口布蕾,奶蛋味很重,正合Young的口味,
但他說上頭的那一層糖稍厚了些。

 
總之哪~是會讓人想要一來再來的好店,
最後謝謝阿飛從印度帶回來的茶葉:)
等Young當兵完再相聚啦!

黑米 Cafe Bistro
台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
02-2768-1106      
週一公休


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