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【在廚房裡環遊世界】試作列車 W11 <2014.10.05-2014.10.17>
芥藍菜與生蘑菇沙拉 [插隊票] 國際食譜網站

本週度假去,沒空做菜,
今天來上個本日宵夜,
特別的生蘑菇!

我本來就是蘑菇的重度愛好者,
但是從來沒有嘗試過生食,
今天是第一次,而且食譜中說要刨成薄片,
根本在考驗我的刀功~

蘑菇其實我才切了六顆,就已分量這麼多,
醬汁另一半邊吃邊說,好適合拿來沾臭豆腐XD
不愧是宵夜時間呀~總是想到宵夜。

生蘑菇的滋味很微妙,因為切得很薄,
只有微微的香氣,加上醬汁幾乎只剩下清甜的滋味,
又在味蕾的清單中,加上新的一筆。


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[料理] 在廚房裡環遊世界

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