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RT小鐵盒真教人愛不釋手,一口接一口。
知道RT的時候,我還沒有開始爬getmarry版的文章,
是正巧在朋友的fb動態牆上看到這一盒小小的喜餅,
讓大家讚不絕口,進而開始爬RT的文,
除了太小盒一點以外,大家都說好好吃。

日日守著GM版看看有沒有新人願意釋出沒發完的餅,
讓我帶一盒回家吃吃看,等呀等的! 
大約兩周後,真的讓我搶到兩盒,
說用搶的,真的不誇張,RT的訂單都得要等上兩個月,
我十月在找餅的時候,已經有版友回報說要等到十二月中了。

幸運的讓我買到兩盒,一盒拿回準婆家,
三四個人開封以後,一個小時以內就嗑光了,
雖然RT小巧,每片餅乾也都比較小一些,但是算一算也有五六十片,
包裝會小,也是因為沒有每片每片都包的過度包裝,
外頭的小鐵盒也非常好用,所以西餅的部分就決定是他。

婚禮隔天小姑姑就打電話來,除了問候阿嬤以外,
還提到中西餅都很好吃,鐵盒環保份量又剛剛好,真是太開心了! 

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中餅的話,考量到現在南投的親戚也多半是小家庭或只有長輩自己住,
餅做太大的話,保存期限多不過五到七天,
奶奶便說去找一找有沒有半斤半斤兩種口味做成一盒對餅的就好,
不要太大,這種高糖高油的東西,現代人也不是那麼喜愛,老人家也不適合吃太多。

我在網路上尋尋覓覓,比較知名的品牌全都只有加起來共兩斤或甚至三斤的餅,
不符合奶奶精緻但不要太大的的要求。
 
最終讓我找到鹿港老店玉珍齋有出半斤半斤,總共加起來一斤的小對餅,
包裝也非常的喜氣,符合老人家最喜歡的模樣,
我們一共訂了六十盒,對餅因不是常態性有的產品,
所以都得要訂做,這樣一來又更好了,可以訂自己喜歡的口味。
而且,最方便的是,我就在台中烏日高鐵站的玉珍齋門市訂好喜餅,
簡直就是瞬間完成XD 

因為訂做,我便這裡那裡依照家人喜歡的口味加加減減,
原本紅豆麻糬口味裡面有鹹蛋黃,但家人普遍不愛鹹鹹甜甜的口味,
索性把鹹蛋黃給去掉,剩下單純的紅豆沙麻糬。
而鳳梨餅是奶奶指定的,說這樣才旺,裡頭原本有蜜餞,
但我也不愛吃,也把它改成最單純的鳳梨餅,甜酸比例調得很好,
家人們也都非常喜歡,門市也都有半斤的小餅可以買回家吃吃看。

在網路上我幾乎沒找到玉珍齋的喜餅心得,
提供給中部的新娘們做參考,尤其小對餅玲瓏又好看,
推薦給大家^^ 

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中餅/ 鹿港 玉珍齋 小對餅 (紅豆麻糬/鳳梨餅)
西餅/ 新竹 RT Bakery House 精緻小西餅



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喜餅/ 玉珍齋中式小對餅 RT精緻小西餅


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